中新社香港6月27日電 香港文化名人蔡瀾社交媒體認證賬號27日發布消息稱，蔡瀾已于6月25日在親友陪同下，于香港養和醫院安詳離世。“遵從先生意愿，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。”

　　公開信息顯示，蔡瀾1941年出生于新加坡，祖籍廣東潮州，后來定居香港。被譽為“香港四大才子”之一的蔡瀾擁有作家、美食家、電影監制、主持人等眾多頭銜。他監制過的電影包括《龍兄虎弟》《霹靂火》《爛賭英雄》《血玫瑰》等。蔡瀾亦為多個報章撰寫專欄，美食風味、游歷見聞、魚蟲花鳥，甚至情感問題皆信手拈來。他還曾開設餐廳、與電視臺合作推出美食節目，并擔任紀錄片《舌尖上的中國》總顧問。

　　當天，演員舒淇、導演陳嘉上、導演陳曉卿、歌手林依輪等人在社交平臺發文悼念蔡瀾。陳嘉上說：“蔡生走好，幸運曾受你教導。畢生感激。”陳曉卿寫道：“與蔡生相識逾二十年，受益良多，感恩不盡。”

　　林依輪則發布了一張與蔡瀾的合照并回憶，當年他請蔡瀾賜墨寶，蔡瀾寫了四個字送他：“宇宙吃貨”。林依輪寫道：“香江自此再無‘四大才子’。我一生仰望的先生，一路走好。”(完)

　　中新社北京6月29日電 (記者 陳溯)中國應急管理部28日深夜消息，針對貴州省黔東南州等地近期嚴重洪澇災害，國家防災減災救災委員會28日緊急將國家救災應急響應級別提升至三級。

　　國家防災減災救災委員會派出工作組赴災區實地查看災情，指導和協助地方做好受災民眾基本生活保障等災害救助工作。

　　此外，國家防災減災救災委員會辦公室、應急管理部根據貴州省嚴重洪澇災害影響，會同國家糧食和物資儲備局向貴州省緊急調撥折疊床、夏涼被、家庭應急包等1.5萬件中央救災物資，支持地方做好受災民眾緊急轉移安置和生活保障工作。(完)

　　中新社烏魯木齊6月29日電 (胡嘉琛 阿地蘭)29日，正在新疆烏魯木齊市舉行的2025(中國)亞歐商品貿易博覽會上，來自吐魯番市的冷水魚產品，憑借熱與冷的反差，吸引眾多客商目光。

　　吐魯番夏季氣溫經常達到40℃以上，曾以52.2℃的高溫打破中國實測最熱紀錄，素有“中國熱極”之稱。而冷水魚適宜的水溫需保持在10℃至18℃之間。

　　“依托純凈的冰川雪水與沙漠泉水，加上先進的陸基過水養殖技術，吐魯番成功實現冷水魚規模化養殖。”吐魯番一漁業公司銷售經理趙彬說。

　　據悉，上述公司投資建設4座大型三文魚養殖場和1座高標準加工廠，通過在陸地環境中以循環水系統模擬自然生態，實現魚類高密度養殖的技術，為三文魚提供了水溫不超過18℃的生存空間。

　　趙彬說，公司目前總養殖水體規模達16萬立方米，項目全部投產后，預計年產三文魚5000噸。“希望通過亞歐商品貿易博覽會拓展合作，讓吐魯番三文魚走向全國乃至世界餐桌。”

　　得益于一系列新技術的推廣應用，新疆目前有大大小小數十家三文魚養殖基地，分布在天山南北。數據顯示，2024年新疆三文魚總產量為8104噸。

　　另據公開報道，新疆維吾爾自治區水產發展中心(水產科學研究所)此前表示，新疆有望在今年成為中國最大三文魚養殖省區，產量達到全國生食三文魚的30%以上。(完) 【編輯:黃鈺涵】 ...[詳細]