科技创新点“参”成金 ——探访全国首个国家级人参加工领域科技小院
近日,中國農技協同意在吉林省啟動“中國農技協人參科技小院集群”建設。作為集群建設的先行示范項目,全國首個國家級人參加工領域科技小院——吉林集安人參科技小院,持續以科技創新突破人參精深加工領域技術瓶頸,讓人參產業發展新躍遷有“智”更有“質”。
踏入人參科技小院吉林省紅五味生物技術有限公司,實驗室里,科研人員專注操作各類儀器設備;廠房車間,生產線全力運轉。
“吉林集安人參科技小院由吉林農業大學與我們企業聯合共建,錨定人參精深加工技術難關,從科技研發的‘源頭活水’,到應用生產的‘最后一公里’,每一步都踏出創新的堅實腳印。”吉林省紅五味生物技術有限公司董事長白洪光話語堅定,道出小院的使命擔當。
在人參科技小院探尋科技如何為人參產業注入澎湃動力,技術創新驅動下,《一株乳桿菌及提高稀有皂苷的人參發酵方法》這一專利突破性成果,成功解鎖人參高附加值利用。
據了解,該項成果采用微生物學手段篩選獲得能夠高效轉化生產稀有人參皂苷的乳桿菌菌株,利用發酵乳桿菌發酵人參液有效提高人參稀有皂苷含量。
“傳統食用人參,其有效成分需要通過人體自身轉化吸收。我們通過創新研發的酶解發酵技術,把真正起效用的RH1+RG1、F1、RH2等多種人參稀有皂苷直接轉化出來,單項稀有皂苷增量最高可達50倍。”白洪光介紹道。
除了此項專利成果,人參科技小院還通過校企聯合,成功轉化《一種富含人參皂苷Rg6的即食黑人參》國家發明專利。
如今,將實驗室的“創新火花”轉化為生產線和市場上的 “燎原之勢”,紅五味生物技術有限公司依托吉林農業大學兩項專利,成功開發發酵人參蓮子丸、發酵人參三肽丸、黑參飲品等30余款人參深加工產品,覆蓋健康飲品、功能性食品、傳統滋補品等多個品類。
“目前正加緊生產一款基于專利成果轉化的人參稀有皂苷精提濃縮液,日產能達3萬支,主要銷往廣東、廣西及江浙等地區,市場反響良好。”企業生產副總經理姜波一邊仔細檢查生產線上的產品質量,一邊向記者介紹道。
為人參精深加工不斷注入新生機,當前,人參科技小院科研項目《鮮人參食品加工關鍵技術研究與應用》被列為2025年吉林省科技發展計劃—現代農業領域(企業關鍵技術)重點研發項目。
“該項目明確鮮人參抗疲勞和提高免疫力等效用,并突破擠壓微膨化、超高壓納米微射流和益生菌發酵等人參食品生產關鍵技術,實現人參全組分開發利用,為高附加值人參食品開發和產業化發展提供了新路徑。”企業副總經理董守光介紹道。
以“產學研用”深度融合機制,實現科技創新“聚變效應”,人參科技小院校企攜手,構建創新共同體,高校研發、協同轉化;企業出題、聯合攻關的模式,實現實驗室成果快速步入生產線、走向市場。
“吉林農業大學的科研團隊會定期駐廠研發,已形成‘首席科學家+教授+博士+研究生+企業研發人員’的科研梯隊。”董守光說。
隨著科研成果的持續積累和市場需求的快速增長,企業新建設的山參系列產品智能化生產線異地技術改造項目即將投用,將通過多種劑型和工藝優化,實現人參產品的多元化轉化。
“我們要讓人參從農產品變成科技產品,真正把人參的功效發揮到極致,讓千年參鄉煥發新生機。”白洪光說。
全國首個國家級人參加工領域科技小院落戶集安,不僅源于企業始終堅持科技賦能人參精深加工的發展宗旨,更得益于集安獨特的人參資源稟賦。作為世界優質人參主產區,集安出產的人參形美、質優,聞名遐邇。
“人參科技小院為傳統產業轉型升級提供了生動樣本。”集安市科協副主席劉向東表示,該市將全力助推更多的科技小院和新技術、新產品、新模式落地生根,讓人參產業在科技創新驅動下朝著現代化產業體系方向闊步前行。
靶向攻堅、全株開發、成果轉化……人參科技小院恰如創新磁場,將千年參鄉的農耕智慧與現代科技深度融合,如參田里萌發的新芽,為人參產業發展帶來無限生機。
(責任編輯:綜合)
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中新網北京6月29日電 (記者 應妮)從古代到現代的2500年里,人類對疾病、健康和醫學的理解發生了怎樣的變化?由英國醫學史家羅杰·庫特領銜、集合55位全球頂級文化歷史學家編撰的“醫學文化史”系列,是人類醫學文化跨學科綜述史的開創性著作。
“醫學文化史”系列中文版書影。 人民文學出版社供圖
如今,這部醫學文化百科全書日前由人民文學出版社推出簡體中文版,不僅填補了國內醫學文化史系統性研究的空白,更為中國讀者打開了一扇理解人類文明演進、醫學與文明的關系的新窗口,為中國學界提供了重新審視醫學人文價值的契機。
該套書按時代分為古代、中世紀、文藝復興、啟蒙時代、帝國時代、現代六卷,共收錄240幅插圖,每卷均有環境、食物、疾病、動物、物品、經驗、心靈/大腦、權威八章,展現醫學與社會學、歷史學、人類學以及哲學、宗教、文學、藝術等多學科領域的深層互動。人民文學出版社副總編輯孔令燕介紹,2021年出版社決定引進該系列,克服知識壁壘,歷經5年翻譯與編輯,目前推出的是古代卷、中世紀卷、文藝復興卷、啟蒙時代卷四冊,帝國時代卷、現代卷將于8月面世。
新書首發式現場嘉賓合影。 人民文學出版社供圖
中國科學院院士、中國科學技術協會名譽主席韓啟德以自身經歷切入,講述從上海小康之家到陜西農村的醫學體驗,展現不同時代、不同文化背景下醫學觀念的巨大變遷。他強調,醫學的發展由文化決定,同時也在改變文化,而且醫學的根本是對人類疾痛的回應,其本身就是文化。韓啟德對“醫學文化史”的學術邊界提出探討,認為其融合了醫學社會史、醫學思想史、醫學哲學等多個維度,對理清不同領域的研究具有重要意義。
該系列譯叢主編、北京大學醫學史研究中心主任張大慶教授介紹,這套書以時代分卷,突破傳統編年體結構,以環境、食物等主題串聯起從古希臘到現代的醫學文化史。這種結構選擇源于醫學與文化定義的復雜性,通過具體主題便于展現社會文化因素對健康疾病觀念的影響。他認為,該書巧妙結合軼事、案例研究和原始資料進行撰述,兼具學術性與可讀性,能幫助普通讀者理解古今健康觀念的演變。
中國作協副主席李敬澤強調,文學和醫學的映照關系是現代文化的一個重要主題,現代作家和現代醫學開拓者們一直在做著“重建中國人身心”的工作,例如魯迅、郭沫若、郁達夫等都有醫學背景。他認為這套書特別有助于現代人對于人、身體和心靈的理解。(完)
【編輯:黃鈺涵】 ...[詳細] -
10月18日消息,日前,極氪汽車再一次擴大了其全球市場的版圖,登陸澳大利亞市場,并在當地正式推出了極氪 X車型。據介紹,極氪于本周稍早些時候正式在澳大利亞開售極氪 X,上市當日就完成了澳大利亞首臺極氪 ...[詳細]
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英偉達計劃明年推出正式版NVIDIA APP:與RTX 50系顯卡一起發布
NVIDIA早已推出GeForce Experience作為顯卡的監控與設置軟件,不過傳統的控制面板仍然隨著驅動一同安裝在電腦上。相比較GeForce Experience,盡管現在顯卡已經來到了RT ...[詳細]
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中新網西寧6月29日電 (張海雯)28日晚,2025“蔡琴·好新琴”世界巡回演唱會西寧站在青海體育中心圓滿收官。
當中國臺灣女歌手蔡琴那標志性的醇厚嗓音在高原夜空響起,《恰似你的溫柔》《你的眼神》《被遺忘的時光》等跨越數十年時光的經典旋律,喚醒了在場觀眾內心深處的記憶。
圖為演唱會現場。馬銘言攝
演唱會現場,不同年齡段的樂迷沉醉于蔡琴飽含深情的演繹之中,臺上深情吟唱,臺下千人合唱,溫情與感動交織,構成一幅全齡段共享音樂魅力的動人畫卷。
圖為演唱會現場。馬銘言攝
此次演唱會的成功舉辦,不僅是西寧文旅公司文旅融合的一次成功實踐,更是西寧城市品牌塑造的生動樣本。
據大麥網等平臺數據統計,本次演唱會西寧本地觀眾占比53%,跨省觀眾占比16%,省內跨城觀眾占比31%,有效撬動城市旅游、商圈、交通、住宿等產業鏈“流量入口”,拉動了城市夜間消費鏈條,形成“為一場演出,奔赴一座城,愛上一座城市”演出經濟閉環。
圖為演唱會現場。馬銘言攝
下一步,西寧文旅公司將持續探索“文旅+”新模式,深度聚焦“在西寧”文化品牌IP打造,將更多文化活動融入城市文旅發展,讓其成為推動經濟高質量發展的重要引擎。(完)
【編輯:胡寒笑】 ...[詳細] -
想必很多人都有這樣的經歷:不管是面對面還是線上,當你與別人交談完畢之后,打開購物軟件,APP就會把剛才你們談到的商品推薦給你,甚至這個商品你平時其實并不關注。這簡直是有人在竊聽一樣,令人毛骨悚然。《時 ...[詳細]
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這兩天,車圈的新聞簡直是一件比一件重磅。昨日,國安部發布了一則新聞,稱有某境外企業A公司通過與國內有測繪資質的B公司合作,以開展汽車智能駕駛研究的理由為掩護,在國內非法開展地理信息測繪活動。我們都知道 ...[詳細]
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2024驍龍峰會:不僅有驍龍8至尊版,更是拉開了AI新時代的大幕
10月22日,2024高通驍龍峰會在夏威夷如期舉行,我們也是受邀來到活動現場,切身感受今年高通的技術創新。一如往年的峰會一樣,高通在今年的峰會上帶來了新一代旗艦移動平臺驍龍8至尊版。而與往年所不同的是 ...[詳細]
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中新網西寧6月28日電 (記者 孫睿)6月28日,“奔跑吧·少年”中國兒童滑步車超級聯賽西寧站在西寧中心廣場開賽。來自甘肅、寧夏、江蘇等地的300余名小選手參賽,比賽設個人競速賽和團體接力賽兩大類型,按年齡分組保障公平競技。
圖為賽事開幕式現場。孫睿 攝
西寧市城中區副區長王承琰介紹,兒童滑步車是面向2歲-10歲的少年兒童舉辦的活動,旨在培養團隊協作能力和實踐探索精神,“活動將本地旅游資源推介融入比賽,通過多方位宣傳西寧市,進一步打造以體育、親子、戶外、文旅為主題的新名片。”
圖為比賽現場。孫睿 攝
“我從3歲開始騎滑步車,已經騎了3年了,我很喜歡這項運動,它能讓我感受速度與激情,還能強身健體。”來自西寧的參賽選手王梓安對中新網記者說。
圖為小選手們沖刺終點。 孫睿 攝
賽事組委會表示,將舉辦更多高質量的兒童滑步車賽事,推動兒童滑步車運動在全國范圍內的普及和發展,為孩子們的健康成長助力。(完)
【編輯:付子豪】 ...[詳細] -
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